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COMEDORES INDUSTRIALES JANAL KI
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NUESTRA MISIÓN, VISIÓN Y VALORES EN COMEDORES INDUSTRIALES JANAL KI
MISIÓN
Brindar servicios de alimentos y bebidas de calidad que deleite al paladar.
VISIÓN
Ser el comedor líder en la plaza con el mejor servicio, ambiente, sazón, inocuidad e higiene.
VALORES
Sonrisa, honestidad, higiene, inocuidad, calidad, innovación y servicio.
NUESTRA HISTORIA
Nuestra historia: Iniciamos operaciones el 30 de enero de 2009. En la actualidad operamos 7 comedores industriales de empresas importantes, nacionales y locales, atendiendo más de 5,000 comidas diarias en todos los comedores.
En el año 2020, pasamos de persona física a ser una empresa moral con la razón social de: Janal Ki’ Comedores Industriales S.A. de C.V. enfocandonos a nuestro crecimiento y objetivos estratégicos de desarrollo y expansión a nuestras 3 divisiones de servicio: Comedores industriales Janal Ki, Banquetes y Restaurantes.
EXPERIENCIA EN EL RAMO
Nuestra experiencia en la operación y el excelente servicio a nuestros clientes en los Comedores Industriales, esta sustentada con más de 20 de años de experiencia en hotelería, en la dirección de recursos humanos, la operación y servicio de los comedores en 140 hoteles de la cadena.
También tenemos más de 14 años de experiencia en la operación y servicio en 7 de nuestros comedores industriales, aplicando consistentemente altos estándares de inocuidad bajo la NOM-251-SSA1-2009, la NMX-F-605-NORMEX-2015 SECTUR, Distintivo H y FSSC 22000. Nuestros colaboradores altamente capacitados, con licenciatura o técnicos en gastronomía, aplicando programas internos y externos de capacitación a todos nuestros cocineros, steward, directivos y chef de comedores industriales especializados, quienes toman cursos, diplomados y maestrías en alta cocina. En cada comedor tenemos chef de especialidades que aportan creatividad e innovación consistente en cada platillo, para lograr experiencias memorables en todos nuestros clientes y comensales. Estamos certificados en Distintivo H, FSSC 22000 y como empresa sustentable. Nuestra visión y acción es operar nuestros comedores industriales con un servicio extraordinario, con estándares bajo el concepto de restaurantes, creando ambientes agradables, motivantes y saludables a nuestros clientes y comensales.
Comedores Industriales Janal Ki.
